自然栽培のお野菜&ハーブ　 おまかせ6-10品セット お野菜は6品以上（10種以上入ることも稀に）で使い切りやすい量です。 お野菜の他に、ハーブ、スパイス、野草、果物など、 畑や山と相談しながら詰め合わせています。 菜園で一番輝いているモノをギュギュっと箱詰めしてお届けします。 山、藪、沢も散策し、彩りも香りも豊かな笑顔のお野菜達です。 80サイズ 笑顔のあかね菜園では、 畑の水と風の流れをよくすることを一番大切にしています。 農薬や肥料は使いません。 ポットで苗を育てる時だけ草堆肥を少し使います。 動物性堆肥、米糠、油粕使いません。 不耕起栽培ではないので、トラクターには乗ります。 極力ビニルマルチは使いません。 自家採種、固定種、在来種の種を使っています。 少量多品目でお野菜を作っています。

お野菜をもっと自由に！日常に彩を！ 宝箱？玉手箱？みたいな賑やかなお野菜ボックスでございます。 ・馴染み深いお野菜から初めて見るお野菜まで個性豊か。 ・大っきいも小っさいもごちゃまぜ ・ハーブ、スパイス、山菜、野草、果樹、ほんの１片、1枝欲しいをお届け。 お野菜は日用品ではございますが、 昨今は物価も高騰し、むしろお野菜を食べられるのは贅沢。 スーパーにも直売所にもない。あかねリミックスが斬新。 大BOXも小BOXでも1箱でかなりご満足いただいております。 こちら小BOXは冷蔵庫にもすっぽり入る大きさ。 独り暮らしの方。 初めてご注文される方。 贈り物にお勧めです。

玉ねぎ好きの方 自然栽培や固定種がお好きな方 玉ねぎは辛くて苦いものだと思っている方！ 全ての人にお試しいただきたい玉ねぎです。 気持ちよく膨らんだ細胞をかみ砕いた瞬間。 ジュワーッと水より透明な真珠のような 心地よいなにかが溢れ出します。 噛み進めるほどに素敵な汁が溢れ 美味しさだけが呑み込まれていきます。 いつまでたっても存在しないエグミ。 まずは生食で！ 生食は透き通る味。 加熱では驚くほどの甘味。 存在感たっぷり。 煮込みに使えば全体が格別な1品に。 1つ100-150g前後の大きさになります。 固定種の購入種子を利用しています。 ＊当菜園ではマルチは使わない方針でおりますが、玉ねぎをマルチなしで栽培するには甚大な労力とコストがかかるため唯一玉ネギだけは、マルチを使い栽培することもあります。こちらもの玉ねぎは、ビニルマルチを使用しての栽培になります。

私の一番好きなお野菜です。 ぜひお試しください。 5月初旬からの発送になります！ 自然栽培のお野菜は丸ごといけます。 新鮮だから・・。 農薬の心配がないから・・・・。 中身の豆だけ調理する方が多いと思いますが！ さやまで丸ごと活用することができます。 おススメ調理法 ・丸ごと茹で。 さやを良ーく洗って、さやごと茹でます。 このゆで汁、さやの良い出汁が出ています。 お味噌汁やスープストックとしても美味しいです。 クタクタに煮て、さやを召し上がる方もいらっしゃいます。 （ものすごくレアケースですが…） ・丸ごと焼き。 さやにぷすぷす穴を開けて、 フライパンで直火、グリル、トースターで加熱。 うま味がギュッと凝縮されます。 さやの内側のワタの部分をスプーンでこそげ取ってお召し上がりいただくことも可能です。 ※昨年度の販売で一部のお客様から鞘が汚いとのご意見を頂きましたが、 生育後半のさやは赤く堅くなりますが、傷みや劣化ではございません。 走りは青臭い味を。 名残はポクポクした豆感を。 どちらもの空豆のお味ですので、季節による変化をお楽しみいただければ幸いです。 冷蔵便でのお届けになります。

葉付きのにんじんをご覧になったことはございますか。 さらにその葉をお召し上がりになったことはございますでしょうか。 ＊只今間引きサイズ！＊ 香り豊かなにんじんの葉っぱ。 肥料農薬、動物性堆肥、植物性油脂など不使用でございます。 わしゃわしゃの葉っぱをお召し上がりくださいませ。 ・品種 新黒田五寸になります。　 にんじんの葉を目にされることは、あまりないかもしれません。 大根の葉よりは細く少し硬いですが、せり科特有の爽やかな香りがいたします。 にんじんよりも葉っぱが好き！と言う方にも 葉っぱは食べたことがないという方も お勧めの調理方も同梱いたします。 初めての方に十分美味しくお召し上がりいただけると思います。 葉付き人参が一般流通されないのは…… 機械での収穫、洗浄ができずすべて手作業になります。 洗浄にも豊富な水場を必要とします。 人参の葉は柔らかく傷みやすいので扱いが難しいのです。 このためスーパーでお見掛けすることはないのだと思います。 にんじんの本体が小さいうち（50g位まで）は、1箱800g前後 実が大きくなるにつれて容量を増やし最終的に1箱1.5㎏にまで増量してまいります。 ※今回お届けいたしますのは、わしゃわしゃとした葉を主にお召し上がりいただけますと幸いでございます※ ＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠ 寒さと共に葉の状態も少しづつ変化しております。 四季折々変化をお楽しみくださいませ。 うさちゃんなどのペット用にてご相談の方にもご対応いたします。 ＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

自然栽培の畑の畦に自生しているヨモギです。 生葉をお届けします。 栽培品種ではないので、大きさや葉の形はバラバラです。 上部の柔らかい所だけ摘んでお届けします。 今の時期は、霜に当たって色が少し褪せております。 ご了承いただけましたらご注文下さいませ。

かわいい、おいしい、元気になれる。 三拍子そろったサラダはいかがでしょうか。 ハーブを添えておりますので、 普段と違うお洒落なサラダが食卓に彩と香りを添えてくれます。 露地で元気いっぱい育ったレタスです。 メインデッシュになるサラダです。 ・レタス　約200-300g（通常サイズの2玉） リーフレタス・サニーレタス・オークリーフレタス・サラダ菜等数種類を！ 大地の味がします。 ・にんじんor玉ねぎ　350g にんじんは、自家採種歴20年以上の自慢の新黒田五寸 玉ねぎは、自家採種2年目もしくは、購入種子の葉玉ねぎになります。 ・フレッシュハーブやスパイス各種 全てをお入れするわけではないのですが、 フェンネル、ミント、タイム、セージ、唐辛子、ニンニク のいずれかをお付けいたします。